题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
地震前避险准备工作有哪些?
A.逃离
B.排查地震隐患
C.准备防震包
D.防震演习
答案
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A.逃离
B.排查地震隐患
C.准备防震包
D.防震演习
第6题
A.做好正式烹调前的准备工作
B.严格配菜,按顺序烹调
C.做好炉灶烹制,保证产品质量
D.加强成品出售管理,确保餐厨衔接与协调
E.做好现场指挥,使烹制工作忙而不乱