题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是A.冰糖B.豆油C.黄酒D.明矾E.盐酸
可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸
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可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸
第1题
可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸