山梨醇酐单棕榈酸酯在饮料中使用，起（)作用，如在椰子汁中用量为0.6%。

第1题

下列哪一项既可以形成（W/O)体系，又可以形成（O/W)体系______。（A)单甘酉旨（B)山梨糖醇酐脂肪酸酯（C)蔗

下列哪一项既可以形成(W/O)体系，又可以形成(O/W)体系______。

(A)单甘酉旨 (B)山梨糖醇酐脂肪酸酯

(C)蔗糖脂肪酸酯 (D)聚山梨醇酯

点击查看答案

第2题

栓剂制备中，模型栓孔内涂软肥皂润滑剂的基质是( )

A.Poloxamer

B.聚乙二醇类

C.半合成棕榈酸酯

D.S-40

E.甘油明胶

点击查看答案

第3题

下列哪些药物是前体药物：（)

A.睾丸素-17-丙酸酯

B.盐酸甲氯芬酯

C.环磷酰胺

D.氯霉素棕榈酸酯

E.氟奋乃静庚酸酯

点击查看答案

第4题

下列哪些药物是前体药物：

A.氯霉素棕榈酸酯

B.睾丸素-17-丙酸酯

C.氟奋乃静庚酸酯

D.盐酸甲氯芬酯

E.环磷酰胺正确答案:A,B,C,E

点击查看答案

第5题

不具有维生素C活性的物质是（)。

A、L-抗坏血酸棕榈酸酯

B、L-抗坏血酸钠

C、L-抗坏血酸磷酸酯镁

D、异抗坏血酸钠

点击查看答案

第6题

失水山梨醇单油酸酯的商品名是( )

A.司盘20

B.司盘40

C.司盘60

D.司盘80

点击查看答案

第7题

ABS寸动物各系统与器官的毒性主要包括对肝功能的影响，可引起脂代谢紊乱。下列哪项是正确的A．胆固

ABS寸动物各系统与器官的毒性主要包括对肝功能的影响，可引起脂代谢紊乱。下列哪项是正确的

A．胆固醇降低

B．磷脂降低

C．甘油三酯降低

D．磷脂中棕榈酸升高

E．花生四烯酸降低

点击查看答案

第8题

A．单棕榈酸甘油酯 B．聚乙二醇6000 C．甲基纤维素 D．甘油 E．乙基纤维素

A.单棕榈酸甘油酯

B.聚乙二醇6000

C.甲基纤维素

D.甘油

E.乙基纤维素

点击查看答案

第9题

在胆固醇生物合成中，下列哪一步是限速反应及代谢调节点？

A.焦磷酸牻牛儿酯焦磷酸法呢酯

B.鲨烯羊毛固醇

C.羊毛固醇胆固醇

D.3-羟基-3-甲基戊二酸单酰CoA甲羟戊酸

E.上面反应均不是

点击查看答案

第10题

从指定原料出发，用必要的试剂合成：（i)从丁二酸酐合成戊二酸二乙酯（ii)从环己基甲酸合成环

从指定原料出发，用必要的试剂合成： (i)从丁二酸酐合成戊二酸二乙酯 (ii)从环己基甲酸合成环己基乙酸 (iii)从1-环己基-1-丙醇合成1-环己基-1-丁酮(iv)从环己基甲醛合成环乙基乙酮

点击查看答案

第11题

聚山梨酯，其商品名为司盘(Spans)类，它是由山梨糖醇及其单酐和二酐与各种不同的脂肪酸反应所形成的酯类化合物的混合物()。

聚山梨酯，其商品名为司盘（Spans)类，它是由山梨糖醇及其单酐和二酐与各种不同的脂肪酸反应所形成的酯类化合物的混合物（)。

A、错误

B、正确

点击查看答案