第1题
A.可仿照HACCP计划的设计
B.不能仿照HACCP计划的设计
C.可同样采用包含限值与监视的同样方案
D.a+c
第2题
A.前提方案控制措施实施之前以及变更后
B.操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后
C.HACCP计划控制措施实施之前以及变更后
D.操作性前堤方案和HACCP计划控制措施组合实施之前以及变更后
第3题
A.前提方案控制
B.增加设备加以控制
C.操作性前堤方案控制或/和HACCP计划进行控制
D.加强操作管理进行控制
第4题
方案是否正确,关键在于它的前提假设是否成立。()
A、是
B、不是
第5题
方案是否正确,关键在于它的前提假设是否成立()。
第6题
第7题
A.相互沟通
B.人员培训
C.体系管理
D.HACCP原理
第8题
A、评价标准体系
B、评价指标体系
C、评价分值体系
D、评价维度体系
第9题
A.正确
B.错误
第10题
第11题
A.前提方案,从属方案
B.从属方案,前提方案
C.排他方案,对立方案
D.对立方案,排他方案
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