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[单选题]

不是北京菜系代表名菜的是()。

A.白片肉

B.太爷鸡

C.酱汁活鱼

D.翡翠羹

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发布时间：2022-12-02

更多“不是北京菜系代表名菜的是（)。A.白片肉B.太爷鸡C.酱汁活鱼D.翡翠羹”相关的问题

第1题

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。()

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。（)

A.错误

B.正确

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第2题

以下属于粤菜代表名菜的是()

A.东江盐焗鸡

B.东坡肉

C.宫保鸡丁

D.鸳鸯火锅

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第3题

“苦寒直折”的代表方剂是:()。

“苦寒直折”的代表方剂是:（)。

A、普济消毒饮

B、泻白散

C、清胃散

D、凉膈散

E、黄连解毒汤

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第4题

生药附子为卡氏乌头子根的加工品，常见的加工品种有（)。

A.姜制附片

B.盐附子

C.白附片

D.醋制附片

E.黑顺片

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第5题

早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（）。

A.福建菜系

B.浙江菜系

C.安徽菜系

D.淮扬菜

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第6题

人民常年饮茶，需要多吃油脂以滋润肠胃，因此菜肴重油的菜系是（)。

A.湖南菜系

B.湖北菜系

C.鲁菜

D.安徽菜系

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第7题

次生结构面的常见代表是（)。

A、冷缩节理,层理,片理

B、张节理,剪节理,断层

C、风化裂隙,爆破裂隙,卸荷裂隙,溶蚀裂隙

D、不整合接触界面

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第8题

善治油腻肉积的药物是A．神曲B．山楂C．莱菔子D．鸡内金E．麦芽

善治油腻肉积的药物是

A．神曲

B．山楂

C．莱菔子

D．鸡内金

E．麦芽

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第9题

下列关于主矩和主矢的说法不正确的是()。

A.主矩是原力系的合力矩

B.主矢描述原力系对物体的平移作用

C.主矢和主矩作用的总和代表原力系

D.主矢不是原力系的合力

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第10题

北京元明清时期作为首都的一个弊端是物资不足。()

北京元明清时期作为首都的一个弊端是物资不足。（)

A.正确

B.错误

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第11题

十二经脉大多循行于A．体表B．分肉之间C．四肢D．躯干E．头面

十二经脉大多循行于

A．体表

B．分肉之间

C．四肢

D．躯干

E．头面

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