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[判断题]

营养声称是对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。（)

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发布时间：2022-12-03

更多“营养声称是对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。（)”相关的问题

第1题

种群密度的大小与下列那个因素无关（)。

A.种群对物质和能量利用效率的高低

B.生物种群营养级的高低

C.种群本身的生物学特性

D.种群分布形式

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第2题

食品安全标准应当包括下列内容()。

A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

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第3题

食品安全国家标准应当经（)组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

A.食品药品监管部门

B.国务院卫生行政部门

C.农业部门

D.国务院标准化行政部门

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第4题

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人身财产不造成急性危害。（)

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第5题

关于毛乳头描述错误的是（)。

A.毛囊基部突入毛球的结构;

B.属上皮组织的根鞘部分

C.对毛的生长起诱导和营养作用;

D.血管和神经末梢丰富

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第6题

下列哪项属于《食品卫生法》对食品提出的要求（)

A.食品应当无毒无害

B.食品中不应含有任何有毒有害物质

C.各种时食品应当符合应有的营养要求

D.食品应当具有香颖的色、香、味等感官性状

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第7题

食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。（)

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第8题

食品添加剂和营养强化剂的使用品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。（)

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第9题

食品营养标签中最基本的信息是（)。

A.营养成分表

B.营养声称

C.营养成分功能声称

D.以上都是

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第10题

保健食品的标签、说明书不得涉及（)和疾病治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

A.疾病预防功能

B.保健功能

C.营养特点

D.服用剂量

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第11题

豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：()

豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（)

A.喝没有煮沸的豆浆。

B.喝豆浆时搭配其他食物

C.用保温瓶长时间储存豆浆

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