经过兽医卫生检验，肉品质量分为良质肉、（)和废弃肉。

第1题

良质肉（名词解释)

点击查看答案

第2题

对所生产的食品进行自行检验的企业，应设立与生产能力相适应的实验室，建立健全（)管理制度。

A.生产

B.检验

C.质量

D.卫生

点击查看答案

第3题

简述办理兽医卫生案件的主要证据。

点击查看答案

第4题

牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督的组织是（）。

A.卫生与计划生育委员会

B.农业部

C.国家质量监督检验检疫总局

D.国家食品药品监督管理总局

E.国家工商总局

点击查看答案

第5题

动物疗单位执业兽医可拒参加当地动物卫生主管部门要求的动物疫病预防、控制和扑灭活动。

点击查看答案

第6题

食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民政府（)依法给予处罚。

A.食品安全监督管理部门

B.卫生行政部门

C.工商部门

D.质量监督部门

点击查看答案

第7题

药品经营企业应具备的条件有（)。

A.具有依法经过资格认定的药学技术人员

B.具有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施、卫生环境

C.具有与所经营药品相适应的质量管理机构或者人员

D.具有保证所经营药品质量的规章制度

点击查看答案

第8题

各级兽医行政管理部门、兽药检验机构及其工作人员，不得参与兽药生产、经营活动，但可以推荐或者监制、监销兽药。()

各级兽医行政管理部门、兽药检验机构及其工作人员，不得参与兽药生产、经营活动，但可以推荐或者监制、监销兽药。（)

A、错误

B、正确

点击查看答案

第9题

确诊为人畜共患疫病时，兽医行政主管部门要及时向同级卫生行政主管部门通。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

各级兽医行政管理部门、兽药检验机构及其工作人员，不得参与兽药生产、经营活动，但可以推荐或者监制、监销兽药。（)

点击查看答案

第11题

企业在制定与食品安全有关的企业标准时，所制定的企业标准应当报下列选项中的哪个部门备案？（)

A、省级食品药品监督管理部门

B、省级卫生行政部门

C、省级质量监督检验检疫部门

D、省级工商行政管理部门

点击查看答案