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[主观题]

热处理后的乳要马上降温到发酵剂菌种最适生长温度,用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度()℃。

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更多“热处理后的乳要马上降温到发酵剂菌种最适生长温度,用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度()℃。”相关的问题

第1题

下列哪些做法易导致老年人意外伤害的发生()

A.床垫软硬适中,避免过于松软造成翻身不便和坠床的危险

B.卧床老人进食后要马上拍背和吸痰,防止吸入性肺炎

C.老年人因视力的缺失在穿行马路时,要左右看看

D.在感染性疾病流行期间,尽量少到公共场所活动

E.外出活动时,最好随身备有姓名卡和亲属联系方式、地址

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第2题

制作发酵乳选择适当的菌种,主要技术特性

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第3题

制作发酵乳选择适当的菌种,主要技术特性有哪些?
制作发酵乳选择适当的菌种,主要技术特性有哪些?
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第4题

回火工艺是将淬火钢重新加热到______点以下的某一温度,保温一定时间后,冷却到______的一种热处理操作过程。
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第5题

A.因为要迅速地载人,所以加速行驶到乘客的前方时急刹车

B.打开右转向灯,告知后方车辆本车马上就要停车

C.为了告知行驶在反方向道路上的车辆本车要停车,打开前照灯调到上向灯

D.减缓车速并打开右转向灯之后,安全地停车

E.为了告知周围车辆和行人本车即将停下,打开左转向灯后再停车

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第6题

回火处理是将淬火钢重新加热到______以下的某一温度,保温一定时间后,冷却到室温的一种热处理操作过程。
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第7题

将合金加热到仅相区,保温后在水中快冷,其强度和硬度明显上升,塑性也得到改善的热处理过程称为______。
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第8题

当被吊物放置到地面后,不要马上落绳脱钩。()

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第9题

制作发酵乳的原料奶通常经过()℃并保持()的热处理效果最好。

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第10题

不属于病理性黄疸的是

A、生后24小时内出现

B、伴有精神疲倦,拒乳哭闹,大便干结,舌红苔黄

C、生后10~14天黄疸消退

D、黄疸持续加深

E、黄疽退而复现

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第11题

要提高15钢零件的表面硬度和耐磨性,可采用的热处理方法是()。

A.正火

B.整体淬火

C.表面淬火

D.渗碳后淬火+低温回火

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