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（请给出正确答案）
[判断题]
磷脂产品OPRP为控制滤袋完好无破损，发现滤袋破损后，需采取更换滤袋、过滤扣留产品等措施并及时填写《滤袋更换记录》（）
答案
是
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第3题
A.高清洁区，人员应穿戴好干净的防护用具:衣服、发网、口罩等
B.其他区域更换时，应确保操作人员身上及其周围区域无易脱落物或大的风沙等境影响因素
C.将拆开的顶盖和密封盖放置在专用的清洁容器中（该容器使用前后都要清洗、擦干，防止有明水混入产品中）
D.将过滤器中的物料排空，拿出过滤网\袋\芯放置到专用的清洁容器中，并检查更换下来的过滤网\袋\芯是否有破损或者有特殊异物，如有上述情况必须进行纠偏行动
第4题
A.每周一次，1～5%，不低于2袋
B.每月一次，1%或4袋
C.标签清楚、完整、准确
D.血容量为标示量±10%
E.无凝块、溶血、气泡、重度乳糜、血袋无破损问答题
第6题
A.产品、即食食品、加工过程中的原料腐败变质正在被使用是明显偏差
B.腐败变质的品项无禁用标识且未被隔离,为明显偏差项
C.罐头渗漏生锈、胀听或者原料胀袋，且无禁用标识,为明显偏差项
D.接逢处有凹陷破损的罐头原料正在被使用为明显偏差
第7题
A.气瓶上应用明确的标签或标志确定气瓶内的物质
B.气瓶外观应完好，无缺失，无破损
C.气瓶开启阀应完好，无缺失，无破损，阀体表面无明显锈迹
D.气瓶阀口有塑封或塑料帽
E.有产品合格证且标签完好
第9题
A.PRP、OPRP、CCP都是控制具体的显著食品安全危害
B.OPRP控制的标准是行动准则，具有可观察或可测量的特点
C.工厂发生的虫害，清洁、设备保养等问题，通常用PRP进行控制
D.当CCP点超出关键限值，其产品一定是不可接受（潜在不安全产品）
