题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
简述升温速率对差热曲线的影响。
答案
查看答案
第2题
A.该值高于24h可认为是安全的
B. 可采用差示扫描量热法估算
C. 在所有估算方法中都用到了零级反应假设
D. 可采用绝热量热仪测定
第3题
第10题
A.表明差热分析中存在干扰;
B.热重曲线表明在950℃无失重,差热曲线出峰表明该处存在晶型转变;
C.热重分析的灵敏度低,差热的灵敏度高;
D.无法解释。
第11题
250G装蔗糖罐头杀菌时,杀菌公式为(10-T2)/121,反压冷却,开始杀菌的温度为21℃,传热曲线加热杀菌速率(fh)为24,作图求出假初热温度为?求加热滞后因素?当罐内中心温度升至120℃,求所需加热时间?