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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饮料机系统的打烊清洁流程为（）

A.拆下外阀嘴与内阀芯

B.清洗外阀嘴与内阀芯

C.清洁所有配件和表面

D.清洗消毒储冰槽

答案

D、清洗消毒储冰槽

发布时间：2023-03-12

更多“饮料机系统的打烊清洁流程为（）”相关的问题

第1题

以下设备维养项目中，频率为每月的有（）

A.饮料机碳水比例及饮料缸排气

B.搅拌机搅拌钩间距在3-6mm之间

C.炸锅回温时间

D.清洁空调系统滤网

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第2题

下列属于收银3岗职责的是（）

A.协助配单打包

B.收银结算（包含上午、中午的外卖录单）

C.卫生清洁（下午、晚上打烊更衣间及走廊）

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第3题

一台自动投币饮料机，平均每杯应该是200mL，现进行10次测试，得样本均值为203mL，样本标准差3.4mL，设总体服从正

态分布，问该饮料机是否需要调试(α=0.05)？

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第4题

发动机叶片拆装工作中，以下描述错误的是（）

A.需要为叶片拆装工作选取正确的放置架子

B.需要按照工卡要求对叶片进行润滑

C.叶片拆下后，不需要进行清洁，进行二次润滑即可

D.叶片拆下后，需要对叶片及相关区域进行目视检查

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第5题

用清洗法清除冷却系水垢时，应先拆下散热器，将冷却液设法以正常循环相同的方向（进液口)压入，

用清洗法清除冷却系水垢时，应先拆下散热器，将冷却液设法以正常循环相同的方向(进液口)压入，直到放出的冷却液清洁为止。()

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第6题

清洁/更换滤子的工作中，以下描述错误的是（）

A.更换滤子前需要核实滤子的件序号是否满足工卡要求

B.需要清洁的滤子只需要清洁干净，无需按照工卡要求清洁

C.更换滤子的时候，拆下件需要按照工卡/公司要求退库

D.安装滤子后，若需要检查渗漏，需要在测试完成后检查渗漏情况

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第7题

某种饮料采用自动饮料机进行灌装，其重量的方差对生产厂家来说是非常重要的。如果方差太大，过度灌装或灌装不

足，都会使顾客不满意。一个可以接受的灌装方差为σ²≤8(灌装重量以克计)。为对生产过程进行检测，厂家随机抽取了20个样品组成一个样本，测得样本方差为12。取显著性水平α=0.05，试建立该灌装饮料重量方差的置信区间，并说明样本是否表明方差太大，需要对灌装机进行停产检查？

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第8题

商场周五周六打烊时间为22（）

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第9题

专星送+啡快+指定客席区门店地板消毒说法正确的是（）

A.消毒浓度250ppm

B.开放区域消毒频率为开业前\营业中每4小时\打烊后

C.开放区域消毒频率为开业前\营业中每1小时\打烊后

D.关闭区域消毒频率为开业前\打烊后

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第10题

下列关于桃桃气泡冰咖啡制作正确的是（）

A．取一个12/16OZ冰咖啡杯，加入约65克冰块，约7-9块，加入桃风味糖浆12OZ为2泵，16OZ为3泵，按压定量泵必须按压到底，以免压出的糖浆量有多有少影响口感B．取一个12/16OZ冰咖啡杯，加入约75克冰块，约7-9块，加入桃风味糖浆12OZ为2泵，16OZ为3泵，按压定量泵必须按压到底，以免压出的糖浆量有多有少影响口感C．选择饮料机对应键位，打制碳酸水，中杯或者大杯

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第11题

感控督导的工作手段有（）

A.三区·视频和现场监督

B.在着装的后背和左胸上方佩戴专用红底黄字身份标识

C.清洁区内督导穿戴PPE，同时查看视频，通过对讲系统对污染区和潜在污染区的违规动作进行纠正

D.潜在污染区内督导脱卸PPE的动作和步骤

E.必要时在污染区查看精细化的诊疗操作和流程，意外应急指导和处置时进行污染区病房

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