题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食堂安全要求对食品再加热指，无适当保存条件，温度低于60℃、高于10℃条件下放置（）小时以上的，存放时间超过（）小时的熟食品，需再次利用的应充分加热
A.2，2
B.3，3
C.4，4
D.5，5
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A.2，2
B.3，3
C.4，4
D.5，5
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第1题
1.水刷石装饰抹灰工程中，待石渣抹灰层终凝(指捺无痕)，用水刷子刷不掉石粒，开始刷洗面层水泥浆。
A、对B、错
2.水刷石装饰抹灰工程，石渣面层抹灰前，应洒水湿润底层灰，并做一道结合层。
A、对B、错
3.水刷石装饰抹灰施工步骤有()。
A、吊垂直、套方、找规矩、抹灰饼、冲筋B、修整、赶实、压光、喷刷C、弹线分线、镶分格条D、面层斩剁E、起分格条、勾缝
4.水刷石装饰抹灰工程，刷洗面层水泥浆时，喷刷宜分两遍进行，喷刷应均匀，石子宜露出表面()。
A、1-2mmB、2-3mmC、3-4mmD、4-5mm
第3题
A.安全保管审计工作底稿并对审计工作底稿保密
B.保证审计工作底稿的完整性
C.便于对审计工作底稿的使用和检索
D.按照规定的期限保存审计工作底稿。
第4题
A、安全保管审计工作底稿并对审计工作底稿保密
B、保证审计工作底稿的完整性
C、便于对审计工作底稿的使用和检索
D、按照规定的期限保存审计工作底稿。
第5题
A.留样
B.送检
C.低温保存
D.请人试吃
第6题
A.第一保存期：食品外包装标示的保存时间期限
B.第二保存期：食品拆开包装后的保存时间期限
C.所有的物品必须检查第一保存期及第二保存期，确保所有产品在保质期内，无过期变质的产品，确保食品安全的生命线
D.无要求
第7题
A.500元整
B.1000元整
C.2000元整
D.5000元整
第8题
A.贮存熟制食品时，将食品的中心温度保持在60℃以上热藏或在8℃以下冷藏或冷冻
B.四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒，每次烹饪量不得过大，烹饪时使四季豆均匀受热
C.将马铃薯贮存在低温、无阳光直射的地方，避免马铃薯生芽
D.生豆浆加热至80℃时会有许多泡沫上涌，这是沸腾了，将上涌泡沫除净即可食用
