()如何保证极耳上的CPP膜无污物及油渍。
A.操作过程需要戴好手套;
B.正负极耳严格区分;
C.极耳修剪结束后放置在干净的自封袋内保存;
D.工作台面及设备始终保持干净整洁;
A.操作过程需要戴好手套;
B.正负极耳严格区分;
C.极耳修剪结束后放置在干净的自封袋内保存;
D.工作台面及设备始终保持干净整洁;
第2题
A.地面/窗口是否有油渍水渍及食物残渣颗粒
B.工作柜/标签桶物品排放整洁,无混放,无异物水渍油渍
C.饭锅表面无明显污渍及异物,顶端不放置其余物品(注:煮制米饭放内胆时请擦干水珠并留意加热盘有无异物残留);机器人表面整洁无油渍无异味
D.盘无水渍油渍,保持干爽;冰箱表面无印痕及小料粘连,内无太多积水
E.勺子/筷子无油渍残渣,无缺口、裂开破损(注:颜色明显发黑的筷子需要及时更替)
第7题
A.取样-检查极耳-保护膜-封印检查-主体及气袋外观-喷码检查-切边及开线
B.取样-检查极耳-封印检查-保护膜-主体及气袋外观-喷码检查-切边及开线
C.取样-切边及开线-封印检查-保护膜-主体及气袋外观-喷码检查-检查极耳
D.取样-检查极耳-封印检查-主体及气袋外观-喷码检查-保护膜-切边及开线
第8题
A.瓶身无滴溅的油渍,同一次生产的油品液位线一致,无明显差别,色泽一致
B.油品无杂质及异物
C.压盖良好无压盖歪斜、卷边、瓶盖缺料、黑点、混色等
D.L1线灌装需对半自动吹瓶进行抽检,1小时/次