A.萃取
B.咖啡豆
C.烘焙程度
D.水质水
第1题
A.主要是小镇青年和Z时代年轻人群
B.喜欢尝试新口味的饮料
C.享受好喝、苦甜平衡的饮品带来的味蕾享受和愉悦
D.享受咖啡的同时还追求个性化的咖啡新奇体验,喜欢尝鲜猎奇
E.年轻人
第2题
第3题
A.浓缩咖啡
B.美式咖啡
C.花式咖啡(拿铁、卡布奇诺、摩卡)
D.速溶咖啡
E.其他
第4题
A.1971
B.1972
C.1988
D.1984
第5题
第6题
A.拿铁粉50g
B.开水200ml
C.拿铁粉55g
D.用700-90pp杯出餐
第7题
第8题
A.2
B.3
C.4
D.5
第9题
A.拿铁咖啡
B.果切拼盘
C.蛋糕甜点
D.熟食礼盒
第10题
A.绵醇卡布奇诺5ct
B.厚乳风味拿铁5ct
C.香草玛奇朵5ct
D.臻享白咖啡5ct
E.睿雅摩卡5ct
第11题
A.尖轨顶铁过长,补强板螺栓凸出
B.基本轨工作边及尖轨非工作边有“肥边”造成假密贴
C.基本轨、轨撑、滑床板挡肩之间存在“三道缝”
D.尖轨跟端轨缝过大,间隔铁和夹板磨耗,螺栓松动,过车时加大了冲击(正确答案)
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