从事餐饮服务的单位，可随意更改食品加工区域流程及设施布局（）

第1题

食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权查封违法从事食品生产经营活动的场所。

A．错误

B．正确

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第2题

下列生产经营中不需要取得食品生产经营许可的是()。

A.从事食品生产

B.从事食品销售

C.从事餐饮服务

D.从事销售食用农产品

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第3题

从事食品生产、食品销售、餐饮服务、经营食用农产品，应当依法取得许可。（）

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第4题

有下列行为之一的，纳入餐饮服务食品安全不良信用记录（)。

A.骗领《餐饮服务许可证》，转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》，超出餐饮服务许可范围经营等。

B.聘用不得从事食品生产经营管理人员从事管理工作，或者未按规定配备专职或兼职食品安全管理人员。

C.从业人员没有取得健康证明，或者患有《食品安全法》及其实施条例规定的有碍食品安全的疾病从事直接入口食品的工作。

D.以上都是

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第5题

在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得（）。

A.食品生产许可

B.食品流通许可

C.餐饮服务许可

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第6题

国家对食品生产经营实行（)制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

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第7题

《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）。

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第8题

在中国境内从事()活动，应当遵守《食品安全法》。

A.食品添加剂的生产经营

B.以上都正确

C.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第9题

国家对食品生产经营行为实行许可制度，从事（）。

A.应当依法取得许可

B.食品生产

C.食品销售

D.餐饮服务

E.销售食用农产品

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第10题

国家对食品生产经营实行许可制度。从事（)，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

A.餐饮服务

B.食品经营

C.食品生产

D.食品销售

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第11题

下列那些情形不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求()。

A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食，或从事其他可能污染食品的行为

D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩

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