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[单选题]

沼气发酵工艺流程包括（)部分。

A.原料收集、消化器、出料

B.原料预处理、消化器、后处理。

C.原料收集、预处理、消化器(沼气池)、出料的后处理和沼气的净化与储存。

D.原料收集、消化器、净化、储存

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发布时间：2022-12-03

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作为发酵原料，产生沼气的时间最长的是（)。

A.秸杆

B.猪粪

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A.正确

B.错误

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A.错误

B.正确

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A.火孔

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C.炉盘

D.喷嘴

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T、对

F、错

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第8题

酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。

A.维生素A

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C.维生素B2

D.维生素B12

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第9题

葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度为20°－30°。（)

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第10题

以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（)产物。

A.酒精

B.柠檬酸

C.甘油

D.草酸

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第11题

大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下（)活性污泥为主的料液作接种物。加快沼气池的启动，做到产气快。

A.10%—30%

B.35%——50%

C.70%

D.80%

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