熟练掌握生活茶艺及表演艺术系茶艺馆人员服务的基本技能要求。()

第1题

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须()。

A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B.专门掌握本地茶品的沏泡方法

C.专门掌握茶艺表演方法

D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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第2题

茶艺馆领班的主要职责有()。

A.负责对本班组员的考勤

B.负责擦净茶具，服务用具，搞好茶馆的卫生工作

C.泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡

D.每天负责准备好充足的货品及用品

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第3题

茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.每天负责准备好充足的货品及用品

B.核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

C.负责擦净茶具，服务用具，搞好茶馆的卫生工作

D.每天负责检查货物是否准备充足

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第4题

茶艺技师的技能要求之一是能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜与服务台。()

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第5题

当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用（）图案茶具。

A.龙凤

B.龙龙

C.樱花

D.荷花

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第6题

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师()。

A.喷洒香水

B.化浓妆

C.化淡妆

D.不化妆

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第7题

接待准备工作系茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备，用具的准备，茶艺师服装的准备三个方面。()

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第8题

下列选项中，()不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。

A.根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

B.根据季节情况进行推荐

C.根据顾客年龄，性别等特点进行推荐

D.根据茶饮品牌特点进行推荐

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第9题

茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、（）和有针对性的回答等方式来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。

A.简捷的提问

B.郑重的语⽓

C.提议的询问

D.直接的话语

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第10题

茶艺表演的服饰应大方，衬托表演主题。()

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第11题

茶艺茶道表演，要根据不同的地点、场所来选择表演哪一项目，例如在茶庄、茶馆应以表演（)为主。

A.当地的民俗茶艺

B.当代各种茶的冲泡茶艺

C.中国古茶艺

D.外国茶艺茶道

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