柠檬中含有大量的柠檬酸,对人体有益，适宜在吃生鱼片时可蘸其汁吃。（）

第1题

下列句子没有语病的一项是（）

A.许多水果都有药用功效，如柠檬中含有的柠檬酸、柠檬多酚及维生素C等成分就具有很强的抑制血小板聚集的作用

B.毕业在即，骊歌唱响，让人不由得想起了三年来我们同窗共读、互相切磋、快乐成长、共同进步

C.我省要全面加强海洋生态文明建设，提高海洋资源开发利用的效率和范围

D.广受好评的电视节目《中国诗词大会》不但提高了大众对经典诗词的鉴赏水平，而且唤起了人们对经典诗词的记忆

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第2题

有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生成钙盐，影响人体对钙的吸收，这些成分是（)。

A.苹果酸

B.草酸

C.鞣酸

D.柠檬酸

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第3题

美国某项调查发现，多吃水果对提高女孩骨骼密度有益，可能是因为？（)

A水果中含有很多的钙

B水果中富含钾，有益酸碱平衡，减少钙流失

C水果中含有很多的膳食纤维，帮助钙吸收

D水果中含有大量维生素D

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第4题

五石散含有丰富的矿物质，大量服用对人体有益。（)

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第5题

猪饲料喂牛的危害：1、猪饲料中含有大量抗生素，会破坏瘤胃内有益生物和纤毛虫，影响瘤胃微生物发酵、导致前胃疾病。2、猪饲料中有些微量元素、矿物质元素含量非常高，易造成中毒、影响生长、死亡、肉质不好等3、猪饲料中石粉会导致瘤胃积食，严重时会发生堵塞。4、影响发情（）

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第6题

以下各项不属于酸度调节剂的是（）。

A.柠檬酸

B.柠檬酸钠

C.醋酸

D.硫酸

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第7题

水果和蔬菜中含有大量的人体所必需的（)、矿物质（及纤维素)等营养物质。

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第8题

下列哪项不属于碱性盐（)。A．柠檬酸钾B．碳酸氢钠C．磷酸二氢钠D．柠檬酸钠

下列哪项不属于碱性盐()。

A．柠檬酸钾

B．碳酸氢钠

C．磷酸二氢钠

D．柠檬酸钠

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第9题

（ 3 ）往自制的柠檬水中加入一小勺小苏打，产生许多气泡，这是因为柠檬酸与小苏打发生了（）

A.化学变化

B.物理变化

C.形状变化

D.颜色变化

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第10题

在本章第4个专栏的“柠檬酸与柠檬酸钠倾销案”和“钢丝绳倾销案”中，为什么在美国商务部裁定中

国企业倾销成立后，美国国际贸易委员会却最终以“无实质损害”结案而不征反倾销税？

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第11题

下列有关维生素C的描述中，正确的是（）

A.维生素C又称抗坏血酸，市售的维生素C是化学合成的或者用化学方法提纯的

B.维生素C是水溶性维生素，因此在体内不会大量储备

C.维生素C是人体必须维生素之一，每天都有消耗，因此每天要注意补充之

D.富含维生素C的水果主要有猕猴桃、鲜枣、柠檬和山楂等，必要时可以服用维生素C片

E.市售的维生素C越贵的越好

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