题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
打包成品薯条是根根直立，有适量的盐粒撒在薯条上，热且新鲜，适量满盒满袋，不是打包至炸裂（）
答案
是
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第1题
A.先放20g洋葱条于煲仔碗底部，再将猪软骨调理包倒入煲仔碗，再夹取相应的芝士均匀撒在猪软骨上，加盖加热，最后将成品倒入中打包盒再加打包盖
B.先放20g洋葱条于煲仔碗底部，再将猪软骨调理包倒入煲仔碗，加热至沸腾，倒入中打包盒上，再夹取相应的芝士均匀撒于猪软骨上，最后盖上中打包盒盖
C.先放20g洋葱条于中打包盒，再将猪软骨调理包倒入煲仔碗，加热至沸腾，倒入中打包盒上，再夹取相应的芝士均匀撒于猪软骨上，最后盖上中打包盒盖
第9题
A.果菜类蔬菜等幼苗期需氮较多，需磷钾相对少些，但进入生殖生长期，磷的需求量激进，果实膨大期，钾的需求量增大，而氮的吸收量略减
B.根菜类蔬菜苗期需多量的氮、适量的磷和少量的钾，但到肉质根或茎膨大时，则需要多量的钾、适量的磷和少量的氮
C.结球叶菜类蔬菜中，小型的叶菜生长全期需要氮最多;而大型叶菜需要氮也多，但到生长盛期还需增施钾肥和适量的磷肥。结球叶菜类，如果后期磷、钾不足会影响结球
D.速生绿叶类蔬菜，氮肥的使用中，随着氮肥追施时间的推移，蔬菜体内硝酸盐含量有逐渐减少的趋势，到追肥10天后，菜体内硝酸盐含量已符合绿色食品推荐标准。因此，绿色蔬菜的追肥时间应在采收前12天左右为宜
第11题
如下表：
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