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（请给出正确答案）
A.食物中的钙大多呈复合物形式存在，肠道pH在6以下时，可使Ca2+从复合物中游离，有利于肠道钙的吸收
B.高蛋白膳食有利于钙的吸收
C.奶及奶制品不仅含钙丰富，并且含乳糖和氨基酸有利于钙的吸收
D.胃酸过多而长期服用抗酸剂的病人，钙的吸收増加
E.食物中有过多的碱性磷酸盐、草酸、鞣酸和植酸等阴离子，可与钙结合成不溶性钙盐，从而阻得钙的吸收
答案
D、胃酸过多而长期服用抗酸剂的病人，钙的吸收増加
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第2题
A.补钙的同时，以补充维生素D，维生素D是有效吸收钙所必需的物质
B.补充钙制剂，以清晨和睡前服用为佳
C.食物中如蔬菜和水果，含有较多的草酸和磷酸盐，与钙形成不溶性钙盐，影响钙的吸收
D.经常饮用钙离子含量高的水，适宜补钙
第5题
下列关于钙吸收描述正确的是()。
(A)草酸盐抑制吸收
(B)植酸盐促进吸收
(C)糖类抑制吸收
(D)膳食纤维无影响
第7题
A.心血管病患者要忌食高盐食品，每日摄盐量控制在15克以下
B.硒对维持心血管系统的功能和形态完整具有重要的作用
C.钾、镁具有保护心肌细胞、减少心律失常的作用
D.过多摄盐可引起机体水钠潴留，加重心脏负担，诱发心功能不全
E.中年人对钙的吸收率降低，吸收率仅有40%～50%，很容易缺钙
第10题
以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误()。
A．是母乳中惟一的糖类
B．含量低于牛奶
C．可促进钙在肠道中的吸收
D．可降低肠道的pH
E．抑制致病菌在肠道中的生长繁殖
