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[主观题]
饭店设备管理的总体目标是追求设备的最长的寿命周期费用和最高的综合效能。(判断解析题)
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第2题
A.最大利润目标
B.顾客目标
C.企业形象目标
D.销售目标
第4题
衡量物业设备管理质量的指标是()
A. 设备的完好率
B. 设备的有效利用率
c. 设备的运行效率
D. 设备的报废率
第6题
饭店设备的重要性有____。
A设备设施是饭店产品的组成部分
B设备设施水平是饭店等级的重要标志
C设备设施是饭店服务质量的基本保证
D设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源
第11题
饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。
A饭店的设备设施
B管理水平
C服务水平
D经营状况