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[单选题]

HACCP管理制度的预备程序包含以下()步骤

A.组成HACCP小组

B.产品描述

C.确定产品预期用途

D.绘制流程图

E.现场确认流程图

答案

E、现场确认流程图

更多“HACCP管理制度的预备程序包含以下()步骤”相关的问题

第1题

HACCP中实施危害分析的必备预备步骤,以下说法哪个最正确?()

A.食品安全小组的成立

B.产品特性描述,预期用途的确定

C.流程图,加工步骤和控制措施的确定

D.以上都是

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第2题

青少年社会工作中,社区层面的工作不包含以下哪些方面的特点?()。

A.以结构导向的角度分析问题

B.强调居民的参与

C.建立机构内部管理制度、机制和程序,保证青少年服务的正常有效进行

D.通过成员的支持,改善他们的态度、人际关系和他们应对实际生存环境的能力

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第3题

GMP认证、HACCP认证、CCC认证和SA8000认证都属于特殊产品质量监督管理制度下的认证。()
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第4题

消防安全教育和培训不包含以下内容()

A.施工现场消防安全管理制度、防火技术方案、灭火及应急疏散预案的主要内容

B.施工现场临时消防设施的性能及使用、维护方法

C.扑救初起火灾的程序和措施

D.报警、接警的程序和方法

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第5题

操作性前提方案计划应________

A.可仿照HACCP计划的设计

B.不能仿照HACCP计划的设计

C.可同样采用包含限值与监视的同样方案

D.a+c

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第6题

纪录保持是建立有效的记录保存程序,以文件证明HACCP体系是个成功的HACCP项目的重要部分。()

纪录保持是建立有效的记录保存程序,以文件证明HACCP体系是个成功的HACCP项目的重要部分。()

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第7题

一般来说,首次接受委托时,预备调查的主要内容包含企业基本情况的内容较多,并且要关注被审单位与前任注册会计师的关系,而在持续接受委托时,进行预备调查应考虑以下主要因素()

A.内部控制的改进情况等应收账款周转率的

B.利害冲突及回避事宜

C.管理当局的特点和诚信

D.以前与被审计单位在审计方面存在的意见分歧以及解决结果

E.被审单位的涉讼案件及其处理情况

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第8题

()已被国际上公认为是实施HACCP的必备程序。A.GAPB.GMPC.GVPD.GHP

()已被国际上公认为是实施HACCP的必备程序。

A.GAP

B.GMP

C.GVP

D.GHP

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第9题

为使HACCP体系在餐饮业更好的应用,对HACCP体系的哪些原理进行了调整?()

A.进行危害分析

B.建立监控程序

C.记录保持

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第10题

监视系统应由________构成

A.相关程序、指导书和表格

B.相关程序、指导书

C.相关程2序、指导书、HACCP计划和表格

D.相关程序、指导书、HACCP计划

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第11题

HACCP系统的内容包括()。

A.进行危害分析

B.确定关键控制点

C.建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统

D.建立确认HACCP系统有效运行的验证程序

E.建立各项程序和记录的文件档案

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