甲、乙、丙、丁打算设立二．家普通合伙企业。对此。下列哪一表述是正确的？

B、如乙仅以其房屋使用权作为出资，则不必办理房屋产权过户登记

解析：《合伙企业法》第16条规定：“合伙人可以用货币、实物、知识产权、土地使用权或者其他财产权利出资，也可以用劳务出资……”据此，普通合伙人可以以劳务出资，所以A选项认为各合伙人不得以劳务出资，是错误的，不应选。此处需要注意的是，有限合伙企业的有限合伙人不得以劳务出资，考生应予以区分，不要混淆。
《合伙企业法》第19条第1款规定：“合伙协议经全体合伙人签名、盖章后生效。合伙人按照合伙协议享有权利、履行义务。”据此，合伙协议的生效并不需要登记，D选项的说法是错误的，不应选。
《企业名称登记管理实施办法》第15条规定：“企业名称可以使用自然人投资人的姓名作字号。”据此，合伙企业可以选择以某一个或多个合伙人的名字作为商号或字号。所以，C选项错误，不应选。根据《房屋登记管理办法》第36条第1项的规定，“房屋所有权人的姓名或者名称变更的”，“权利人应当在事实发生后申请房屋所有权变更登记”。8选项中，乙保留房屋的所有权而仅以其房屋使用权出资，由于房屋的所有权人并没有变更，所以不需要办理房屋的产权变更登记。据此，B选项认为乙不必办理房屋产权过户登记是正确的，应选B。