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[单选题]

评价蛋白质营养价值的公式N(氮)储留量/N、吸收量×100表示的是()。

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的生物价

D.蛋白质的净利用率

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发布时间：2022-12-02

更多“评价蛋白质营养价值的公式N（氮)储留量／N、吸收量×100表示的是（)。A.蛋白质的消化率B.蛋白质的功”相关的问题

第1题

蛋白质的平均含氮量为()

A.10%

B.13%

C.16%

D.20%

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第2题

关于蛋白质的组成正确的有()。

关于蛋白质的组成正确的有（)。

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.可水解成肽或氨基酸

C.含氮量为16%

D.由α-氨基酸组成

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第3题

胃液呈恶臭味见于（)

A.胃溃疡

B.消化不良

C.胃癌晚期

D.小肠低微梗阻

E.胃内容物储留

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第4题

某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()。

A.8.8%

B.8.0%

C.8.4%

D.9.2%

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第5题

教育测量专家格兰朗德认为，一个完整的评价计划，可用公式加以形象地表达，其公式是()。

A.评价=测量+评定+价值判断

B.评价=测量+定量描述+定性判断

C.评价=测量+非测量+价值判断

D.评价=测量+非测量+统计推断

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第6题

下列公式, 用于评价混悬剂中絮凝剂效果的是

A.ζ=4πηV/eE

B. f= W/G-(M-W)

C. β=F/F∞

D. dc/dt=kSCs

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第7题

厌氧生化法与好氧生化法相比具有的优点：（)

A.负荷低

B.氮、磷营养需要量较大

C.厌氧处理过程有一定的杀菌作用

D.剩余污泥量多，且其浓缩性、脱水性良好

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第8题

尿负荷试验可用于评价人体（）

A.蛋白质缺乏

B.钙缺乏

C.水溶性维生素营养状况

D.脂溶性维生素营养状况

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第9题

真核细胞与原核细胞相比，具有哪些特点（)

A.其体积要比原核细胞大

B.其DNA主要集中于细胞核中

C.真核细胞依靠线粒体进行代谢

D.真核细胞具有细胞骨架

E.其DNA的含量大大超过真核细胞蛋白质密码所需的量

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第10题

环境噪声标准中噪声标志值的评价量是（)。

A.声功率级

B.声压

C.等效连续A声级

D.最大声级

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第11题

标准测井的主要应用是()。

标准测井的主要应用是（)。

A.粗略划分岩性和油气、水层，井间地层对比

B.详细评价岩性和油气、水层，井间油层对比

C.计算固井需要的水泥量

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