下列关于景区餐饮说法正确的有()。
A.景区旅游酒(饭)店不应提供违反国家有关规定的野生动植物
B.旅游酒(饭)店应该提供一次性餐具
C.餐饮服务要诚实、守信,应向游客公开就餐标准,明码标价
D.要着重提供特色食品和当地的风味小吃
A.景区旅游酒(饭)店不应提供违反国家有关规定的野生动植物
B.旅游酒(饭)店应该提供一次性餐具
C.餐饮服务要诚实、守信,应向游客公开就餐标准,明码标价
D.要着重提供特色食品和当地的风味小吃
第2题
A.景区产品是一种旅游产品
B.景区产品既可以是单项旅游产品也可是整体旅游产品
C.对应旅游者而言景区产品是一种体验,具有无形性的特点
D.资源是景区产品开发的基础,没有资源就没有景区产品
第3题
下列关于景区环境容量的说法,正确的是()。
A.加大景区开发力度以扩大景区环境容量
B.环境容量是指某一时刻环境系统所承受的人类系统的作用量
C.环境容量就是旅游景区的经济承载力
D.景区最终环境容量应取分量中最大的一个
第4题
A.按经营业务的主次,饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入
B.饭店收入来源众多,但主要非经常性业务为主
C.主营业务收入占饭店收入的比重较大,对饭店的经济效益产生较大的影响
D.康乐收入,商品收入为饭店其他业务收入
E.餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅,西餐厅,酒吧,咖啡厅等)划分
第5题
A.分权有可能更适合景区的战略人力资源管理
B.作为服务型企业,景区不宜采用扁平型的组织结构
C.景区应尽可能采取集权的管理模式
D.正式的沟通和控制方式更适合小型景区
第6题
以下关于景区产品的说法,正确的有()。
A:属于体验产品的范畴
B:主要面向外地游客而不是本地居民
C:是一类特殊的体验场
D:属于服务产品
E:服务于人类的终极目的
F:心理愉悦
第8题
A.这是为了满足人民日益增长的精神文化需要
B.虚假宣传对游客存在误导,侵犯了游客的权益
C.这不利于构建诚信社会,有损旅游业健康发展
D.这表明我国的文化和旅游事业有了长足发展
第10题
A.强化流量管理,严防人员聚集
B.加强组织领导,落实责任分工
C.坚持防控为先,实行全面开放
D.细化管理措施,规范游览秩序