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简述名菜典故：西湖醋鱼。

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发布时间：2022-12-04

更多“简述名菜典故：西湖醋鱼。”相关的问题

第1题

简述鱼体检查的基本步骤。

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第2题

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。()

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。（)

A.错误

B.正确

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第3题

将甲鱼和鸡烹制成的“霸王别姬”，风味独特，名扬天下，此菜为浙江名菜。（)

将甲鱼和鸡烹制成的“霸王别姬”，风味独特，名扬天下，此菜为浙江名菜。( )

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第4题

不属于“鲁菜”的代表名菜的是()

A.糖醋鲤鱼

B.北京烤鸭

C.德州扒鸡

D.油爆海螺

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第5题

以下属于粤菜代表名菜的是()

A.东江盐焗鸡

B.东坡肉

C.宫保鸡丁

D.鸳鸯火锅

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第6题

不是北京菜系代表名菜的是()。

A.白片肉

B.太爷鸡

C.酱汁活鱼

D.翡翠羹

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第7题

荷包里脊（)的代表名菜。

A、北京菜系

B、浙江菜系

C、福建菜系

D、广东菜系

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第8题

北京菜富有代表意义的传统名菜主要有()

A.黑椒牛柳

B.白斩鸡

C.涮羊肉

D.北京烤鸭

E.一品燕菜

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第9题

“小赋”多为抒情作品，篇幅较小，少用典故。（)

“小赋”多为抒情作品，篇幅较小，少用典故。()

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第10题

乐极生悲否极泰的典故来出自哪部作品？

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第11题

《水龙吟》上片写()

A.景物

B.述怀

C.言志

D.典故

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