不同植物对受害温度不同：喜冷植物在温度（)℃以上即受高温伤害;中生植物在温度超过（)℃会受伤;喜温植物通常要在（)℃以上才受伤害;有些植物则在65～100℃才受害，称为极度喜温植物。发生热害的温度和作用时间有关，即致伤的高温和暴露的时间成（)比，暴露时间愈短，植物可忍耐的温度愈（)。