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[多选题]

我国饮食风味流派各具特色。饮食风俗鲜明迥异其形成的原因有()

A.自然因素

B.文化方面的因素

C.历史因素

D.军事因素

E.个人因素

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发布时间：2022-12-01

更多“我国饮食风味流派各具特色。饮食风俗鲜明迥异其形成的原因有()”相关的问题

第1题

饮食文化丰富发展的阶段特征：（) ①烹饪原料丰富多样的生产供应②烹调工具及饮食器具的进步改善和发达③烹饪工艺与饮食方式的变化与进步④中国风味流派的初创与筳饮之风大盛⑤烹饪饮食理论繁荣、名家辈出

A.①②③④

B.①②③④⑤

C.②③④⑤

D.②③⑤

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第2题

我国第一篇白话小说是（)。

A.《骆驼祥子》

B.《鲜明》

C.《狂人日记》

D.《故乡》

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第3题

佛教于公元前1世纪传入我国，分为大乘佛教、小乘佛教、藏传佛教三个流派，其中，藏传佛教相信佛的转世轮回，对“活佛”敬若神明。()

佛教于公元前1世纪传入我国，分为大乘佛教、小乘佛教、藏传佛教三个流派，其中，藏传佛教相信佛的转世轮回，对“活佛”敬若神明。（)

A.正确

B.错误

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第4题

吞咽困难者进行咀嚼和吞咽训练时，从流质饮食开始训练，继之半流质饮食，从小量过渡到正常饮食。()

吞咽困难者进行咀嚼和吞咽训练时，从流质饮食开始训练，继之半流质饮食，从小量过渡到正常饮食。（)

A.正确

B.错误

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第5题

不属于医院基本膳食的是()。

A.半流质饮食

B.流质饮食

C.高纤维膳食

D.普食

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第6题

饮食偏好定位包括（)。

A.口味习惯

B.原料习惯

C.烹调方法习惯

D.用餐时间

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第7题

现病史不包括：（)A 起病情况B 主要症状C 重要体征D 饮食、睡眠、大小便E 曾否诊治

现病史不包括：()

A 起病情况

B 主要症状

C 重要体征

D 饮食、睡眠、大小便

E 曾否诊治

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第8题

下列属于描述和记录饮食古籍的选项有()

A.《离骚》

B.《招魂》

C.《史记》

D.《七徵》

E.《七启》

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第9题

所有糖尿病患者均须采用以下何种治疗（)。

A.体育锻炼

B.饮食治疗

C.口服磺脲类降糖药

D.胰岛素治疗

E.抗感染治疗

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第10题

与食管癌发生无关的因素是

A.食管痉挛

B. 食用过热饮食

C. 反流性食管炎

D. 食物中含亚硝胺

E. 霉变食物

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第11题

下列关于服药饮食禁忌中，正确的是：（)

A.鳖甲忌豆腐

B.薄荷忌鲤鱼

C.茯苓忌大葱

D.甘草忌醋

E.何首乌忌萝卜

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