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[主观题]

水蒸气为加热介质时，只要传热推动力满足要求，应尽量采用较低压力。（)

水蒸气为加热介质时，只要传热推动力满足要求，应尽量采用较低压力。( )

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发布时间：2022-12-04

更多“水蒸气为加热介质时，只要传热推动力满足要求，应尽量采用较低压力。（)”相关的问题

第1题

生产中为提高传热推动力尽量采用（)。

A.逆流

B.并流

C.错流

D.折流

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第2题

在传热中，冷热流体并流流动时的传热推动力大于逆流流动。()

在传热中，冷热流体并流流动时的传热推动力大于逆流流动。（)

A.错误

B.正确

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第3题

下面关于间壁式换热器中的冷热流体并流与逆流换热说法正确的是（)。

A.传递同样的热量，逆流所需的传热面积较大

B.换热的目的是单纯的冷却，逆流操作时，冷却介质温升可以选择的较大，因而冷却介质的用量可以减小

C.对于热敏性物质的加热过程，并流操作可避免出口温度过高而影响产品质量

D.在高温换热器中，采用并流，可避免换热器一端的壁温较高，延长换热器的使用寿命

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第4题

传热的推动力是()。

传热的推动力是（)。

A、温度差

B、能量差

C、热量差

D、流动

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第5题

传热计算中，对数平均推动力法往往应用于（)计算。

A、设计型

B、操作型

C、设计型和操作型

D、不确定

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第6题

概化实际地下水流为渗流的条件和假设是：（)

A.只考虑主要流向并假设地下流场全部空间被水流所充满

B.只要同一过水断面，假想水流流量与真实水流相等即可

C.只要作用于假想水流任一面积上的压力都与真实水流所受压力相等并且在任一体积内，假想水流所受阻力与真实水流所受阻力相等

D.要同时满足上述所有条件和假设

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第7题

水蒸气是生产过程中最常见的加热剂。（)

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第8题

为避免二次污染，只要严格控制烹调加热、冷却及储存放置的温度即可。（)

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第9题

缩短冻结时间可选择的途径：减小冻品厚度x、降低冷冻介质温度t、增大传热面的放热系数α。（)

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第10题

铸坯在二冷区传热的方式有()

A.辐射

B.对流

C.传导

D.水的蒸发

E.水的加热

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第11题

将含有挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，并经冷凝分取挥发性成分的一种浸提方法

A.浸渍法

B.回流法

C.水蒸气蒸馏法

D.煎煮法

E.渗漉法

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