题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
（)是餐饮企业经营管理的核心，它是一个系统的工作过程
A.就餐环境
B.餐饮营销
C.服务人员素质
D.就餐位置
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（请给出正确答案）
A.就餐环境
B.餐饮营销
C.服务人员素质
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第8题
T.对
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第10题
A.把价值观、价值体系作为企业生存发展的基础和企业文化的核心进行研究
B. 注重企业管理模式的研究
C. 注重汲取民族传统文化精华和世界各国的优秀文化成果
D. 注重理论联系实际，用企业文化理论指导和总结企业经营管理实践
E. 注重企业环境与企业文化建设关系的研究
