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[单选题]
自来水中的氯化物与茶中的()作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味
A.咖啡碱
B.多酚类
C.茶多糖
D.氨基酸
答案
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A.咖啡碱
B.多酚类
C.茶多糖
D.氨基酸
第3题
第4题
第5题
用EDTA法测定自来水的硬度时,要求在pH为______的NH3-NH4Cl缓冲体系中进行,该滴定的指示剂为______。若用该法测定自来水中的钙含量,则滴定体系的pH应控制在______,指示剂应选用______。