蒸制时，何首乌与黑豆的比例为A.100：10B.100：20C.100：25～100：30D.100：30～100：50E.100：40～100：50

第1题

米炒时，药物与辅料的比例为A.100：10B.100：20C.100：25～100：30D.100：30～100：50E.100：40～100：50

米炒时，药物与辅料的比例为

A.100：10

B.100：20

C.100：25～100：30

D.100：30～100：50

E.100：40～100：50

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第2题

有关砌筑用砂浆，下列描述正确的是（)。

A.砂宜用过筛中砂

B.配合比用重量比

C.蒸压粉煤灰砖墙用的砂浆稠度为 60～70mm

D.砂浆拌制后 5h 内用完

E.拌制水泥砂浆时，砂的含泥量不大于 5%

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第3题

制何首乌常用的辅料是：（)

A.米醋

B.黑豆汁

C.黄酒

D.甘草汁

E.豆腐

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第4题

蒸制首乌所用的辅料为A、酒B、醋C、蜜D、黑豆汁E、甘草汁

蒸制首乌所用的辅料为

A、酒

B、醋

C、蜜

D、黑豆汁

E、甘草汁

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第5题

制用能补益精血，生用能解毒，截疟，润肠通便的药物是A．阿胶B．何首乌C．当归D．白芍

制用能补益精血，生用能解毒，截疟，润肠通便的药物是

A．阿胶

B．何首乌

C．当归

D．白芍

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第6题

蒸制药物时，对火力的控制应是A、始终用文火B、始终用武火C、先用文火，待"圆气"后改为武火D、先用武火

蒸制药物时，对火力的控制应是

A、始终用文火

B、始终用武火

C、先用文火，待"圆气"后改为武火

D、先用武火，待"圆气"后改为文火

E、先用武火，至药物透心后改为文火

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第7题

两党制一般与哪种选举制度相对应()

A.比例代表制

B.两轮投票制

C.胜者全得

D.混合选举制

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第8题

糕点生产的熟制工序可以采用下列方式()。

A.水煮

B.炒制

C.油炸

D.蒸制

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第9题

以下炮制方法属于水火共制的是（）

A.烫

B.炙

C.蒸

D.煮

E.燀

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第10题

何首乌的有效成分为蒽醌类。()

何首乌的有效成分为蒽醌类。（)

A.正确

B.错误

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第11题

何首乌的有效成分为蒽醌类。()

何首乌的有效成分为蒽醌类。（)

A.对

B.错

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