题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）
A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
C.宜食用岭含量高的食物
D.避免饮酒
E.限制总能量的摄入，保持适宜体重
答案
ABDE
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（请给出正确答案）
A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
C.宜食用岭含量高的食物
D.避免饮酒
E.限制总能量的摄入，保持适宜体重
答案
ABDE
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第2题
A.安排患者固定餐桌，定位入座，使患者进餐厅后各就各位，有秩序
B.普通桌居多，供大多数合作或被动合作的患者就餐，给予普通饮食
C.特别饮食桌供少数有躯体疾病或宗教信仰不同对饮食有特别要求的患者就餐
D.重点照顾桌是安排老年、吞咽困难、拒食、藏食、生活自理困难需喂食者，由专人照顾
E.重症患者于重症室内床边进餐
第3题
A、日常生活活动(ActivityofDailyLiving,ADL)层次：辅具的设计，着重在辅助基本的「日常生活活动」，例如：辅助行走、洗澡、如厕、饮食
B、工具性的日常生活活动(InstrumentalADL,IADL)：独立、自主的生活需要银发族有能力进行「工具性的日常生活活动」，例如：自行用药或自我健康管理、操持家务、自主准备膳食、理财
C、强化的日常生活活动(EnhancedADL,EADL)：为保持活跃老化，银发族需要接受新的挑战与学习，例如：参与社团、安排休闲或旅游、进行终身学习活动
D、以上皆是
第4题
A.术后少数患者可出现出血、咽部水肿等并发症，应立即在纤维胃镜直视下止血
B.术后禁食2小时，2小时后进食流质饮食，以后恢复普通饮食
C.曾作活体组织检查者，禁食2小时，2小时后暂进软食1天
D.术后如有黑便、头晕、心率增快，提示消化道出血，应予积极处理
E.活检组织置于0.9%生理盐水液标本瓶内及时送检
第5题
A．对老年或药物反映严重、吞咽动作迟延的患者，要给予软食或流质饮食。给予充分时间，必要时予以每次少量喂食
B．对暴饮、暴食患者，安排单独进餐。劝其放慢进食速度，以免狼吞虎咽发生喉咙梗阻，并适当限制进食量，以防过饱发生急性胃扩张等意外
C．对吞食异物的患者要重点观察，必要时予以隔离。外出活动须专人看护，以防食入脏物、危险物品等
D．对拒食患者的护理需针对不同原因、想法使之进食，必要时给予鼻饲或静脉补液，并作进食记录，重点交班
E．以上都正确
第8题
一名患者临床表现为痛风。应该采用以下哪种治疗膳食()
A．低蛋白膳食
B．低盐膳食
C．低嘌呤饮食
D．高蛋白质膳食
E．高脂肪膳食
第9题
A、对药物反应严重的患者不要催促
B、对抢食、暴食的患者不能安排单独进食
C、对有罪恶妄想的患者，可将饭菜拌杂，劝其进食
D、对有被害妄想的患者，可让其与他人交换饭菜
第11题
A.老年人每日进餐需定时、定量
B.老年人不宜食用过冷或过热的食品
C.老年人应避免食用过于辛辣刺激的食物
D.老年人每日以三餐为宜，为防止过饱，不宜增加进餐次数
E.老年人三餐的间隔以4～5h为宜
