题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
皂苷的水溶液经振摇能______,加热后泡沫______,以此与蛋白质水溶液产生的泡沫相区别。
答案
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第5题
A.取大黄药材粉末0.1g,加10%硫酸水溶液5ml
B.水浴加热5分钟
C.趁热滤过,冷后加乙醚2ml振摇萃取
D.分取醚层,加5%氢氧化钠水溶液1ml振摇
E.醚层显红色,水层显黄色
第9题
A.立即显红~紫红色
B.甾体皂苷立即显红色,三萜皂苷加热后才显色
C.三萜皂苷立即显红色,甾体皂苷加热后才显色
D.加热后甾体皂苷、三萜皂苷均显蓝色
E.加热至60℃,甾体皂苷显红~紫红色;加热至100℃三萜皂苷显红~紫红色