题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于氨基酸的描述，错误的是( )
A.氨基酸既能和酸又能和碱作用生成盐
B.在等电点时氨基酸主要以两性离子形式存在
C.氨基酸不能发生成肽反应
D.氨基酸不能发生缩二脲反应
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（请给出正确答案）
A.氨基酸既能和酸又能和碱作用生成盐
B.在等电点时氨基酸主要以两性离子形式存在
C.氨基酸不能发生成肽反应
D.氨基酸不能发生缩二脲反应
答案
更多“下列关于氨基酸的描述，错误的是（) A．氨基酸既能和酸又能和碱作用生成盐 B．在等电点时氨基酸主要以两”相关的问题
第1题
A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂，水解为氨基酸
E.次级键被破坏
第3题
A.甘氨酸占氨基酸残基总量的1/3
B.脯氨酸占氨基酸残基总量的1/4
C.含有两种特有的氨基酸即羟赖氨酸和羟脯氨酸
D.酪氨酸含量较多
E.不含色氨酸和半胱氨酸
第6题
下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是
A、菌类药材大多含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏养护不当极易引起霉变和虫蛀
B、根、根茎、茎类药材在贮藏中不易发生霉蛀
C、茎皮、根皮、枝皮药材，采收加工、贮藏不善时，易发生“走气”、虫蛀等变异现象
D、动物类药材贮藏时应注意防鼠
E、皮类药材以茎皮入药为多，根皮和枝皮入药者较少
第11题
A.活性位点一般是受体表面含有的凹穴或者空隙
B.活性位点一般是疏水性的
C.化学信使适配到活性位点中，与活性位点的官能团结合
D.活化位点包含的氨基酸对于作用及催化过程至关重要
