A.黄酮苷
B.木脂素
C.双糖
D.二蒽酮
E.二萜
第1题
A.二萜
B.黄酮苷
E.木脂素
第2题
A.正常饮食条件下,体内主要产生酸性物质
B.糖、脂、蛋白质代谢主要产生碱性物质
C.蔬菜和瓜果是成碱食物
D.碱性食物主要使体内NaHCO3和KHCO3增多
E.酸性食物主要产生挥发酸
第3题
下列糖中水解速度最快的是
A.D-洋地黄毒糖
B.D-洋地黄糖
C.D-葡萄糖
D.L-鼠李糖
E.L-黄花夹竹桃糖
第4题
A.L-鼠李糖
B.L-黄花夹竹桃糖
C.D-葡萄糖
D.D-洋地黄糖
E.D-洋地黄毒糖
第5题
A.酶水解
B.碱水解
C.温和酸水解
D.氯化氢丙酮法
E.强烈酸水解
第6题
A.温和酸水解
B.强烈酸水解
C.氯化氢丙酮法
D.酶水解
E.碱水解
第7题
A.糖链的空间结构
B.糖链中糖的种类和比例
C.糖链中糖-糖连接位置
D.糖链中糖-糖连接顺序
E.糖之间甙键的构型
第8题
第9题
第10题
B.糖链中糖-糖连接顺序
D.糖链中糖的种类和比例
第11题
A.碱水解
B.甲醇解
C.完全酸水解
D.全甲基化甲醇解
E.乙酸解
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