甲公司出卖钢材给乙公司，合同订立的日期是2000年3月1日，并在合同中注明“钢材的所有权在乙公司付清货款时才转移”。乙公司在2000年4月5日支付了第一笔货款，甲公司按照合同规定在4月10日将钢材运到乙公司，乙公司检验并接受了钢材，5月10日付清余款。该宗钢材所有权的转移时间是( )。