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[主观题]

引发细菌性食物中毒的主要食品是（)。

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发布时间：2022-12-12

更多“引发细菌性食物中毒的主要食品是（)。”相关的问题

第1题

沙门氏菌是导致细菌性食物中毒的常见原因，_____________ 是污染沙门氏菌的主要食品类别。

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第2题

以下食品中毒最容易使人中毒的是（)

A. 化学性食物中毒

B. 细菌性食品中毒

C. 真菌性食品中毒

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第3题

下列哪项是细菌性食物中毒的特征（)？

A.发生于气温较低的季节

B.多为植物性食品

C.有毒食物多为动物性食品

D.潜伏期较长

E.都是活菌致病

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第4题

食物中毒有哪些分类：

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌毒素和霉变食品中毒

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第5题

造成细菌性食物中毒的原因：

A.食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素

B.生熟交叉污染及从业人员带菌污染

C.致病菌污染食品

D.食物灭菌不彻底

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第6题

造成细菌性食物中毒常见的主要原因是交叉污染。（)

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第7题

下列哪些情况会引发食品安全问题？（)

A.微生物源性的食物中毒

B.天然的有害物品

C.食品添加剂的危害

D.环境化学因素的危害

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第8题

腹泻为米泔水样便的疾病是（)。

(A)伤寒

(B)霍乱

(C)阿米巴痢疾

(D)细菌性痢疾

(E)细菌性食物中毒

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第9题

无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是（)

A. 细菌性食物中毒

B.有毒动、植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素引起的食物中毒

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第10题

新鲜粪便做暗视野显微镜检，动力及制动试验阳性的疾病是

A.伤寒

B.阿米巴痢疾

C.细菌性痢疾

D.霍乱

E.细菌性食物中毒

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第11题

细菌性食物中毒的预防与控制原则。

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