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题目内容
（请给出正确答案）
术后膳食脂肪宜选择()。
A．容易消化的乳融状脂肪
B．用油煎炸食物
C．动物脂肪
D．肥腻的食物
E．完全低脂肪膳食
答案
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第2题
A.乳是比较容易消化的食品，在消化时只需分泌少量的胃液
B.乳对消化道具有独特的刺激功能，能促使肠胃分泌消化液
C.乳具有多种营养成分
D.对大多数人来说，乳蛋白易于吸收
第9题
A、调节饮食，合理喂养，乳食宜定时定量，富含营养，易于消化
B、忌暴饮暴食、过食肥甘炙、生冷瓜果、偏食零食及妄加滋补
C、应根据小儿生长发育需求，逐渐给婴儿添加辅食
D、伤食积滞患儿应暂时控制饮食，给予药物调理
E、积滞消除后，尽快恢复正常饮食，并予以滋补调理
第11题
关于胆汁的描述，正确的是
A．非消化期无胆汁分泌
B．消化期时只有胆囊胆汁排入小肠
C．胆汁中含有脂肪消化酶
D．胆汁中与消化有关的成分是胆盐
