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[主观题]

适合于大型饭店、餐饮企业的是（)。

A中餐厨房

B西餐厨房

C快餐厨房

D中央厨房

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发布时间：2022-12-02

更多“适合于大型饭店、餐饮企业的是（)。”相关的问题

第1题

在以下哪一种情况中餐饮企业会选择雇佣临时工()

A.大型宴会

B. 人多好看

C. 企业突发奇想

D. 企业需要开除大量正式员工

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第2题

可以建立独立的菜肴研发部门的是（)。

A.大型餐饮企业

B.小型餐饮企业

C.快餐厅

D.中餐厅

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第3题

下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（)。

A.工作指导性培训

B.经营游戏

C.工作轮换

D.角色扮演法

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第4题

固定式布局方法适合于大型飞机、船舶的生产。()

固定式布局方法适合于大型飞机、船舶的生产。（)

A、错误

B、正确

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第5题

固定式布局方法适合于大型飞机、船舶的生产。()

固定式布局方法适合于大型飞机、船舶的生产。（)

A.正确

B.错误

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第6题

对于大型饭店来说，一般在（)下设专门的采购部。

A.办公室

B.财务部

C.餐饮部

D.营销部

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第7题

大型饭店通常有很多销售点，如（)。

A.餐厅

B.酒吧

C.茶座

D.房内用餐

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第8题

在餐饮企业品牌国际化的进程中,遇到的最大障碍是（)。

A经济抵制

B政治抵制

C文化抵制

D法律抵制

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第9题

某餐饮企业为自己定位"京城清真第一楼"，强调自身品牌在京城餐饮业中的领导性、专业性地位，这种定位属于（）。

A.特色定位

B. 首席定位

C. 心理定位

D. 品质定位

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第10题

危机过后的恢复与发展涉及的工作包括（)。

A详细分析此次品牌危机的原因、负面影响，总结应对措施中的经验教训。

B整顿生产经营活动，为餐饮企业品牌的健康持续发展打下坚实的经营基础。

C开展创业企业品牌形象测评。

D加强公关宣传活动，尽量恢复并提升餐饮企业的品牌形象

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第11题

高端商务人群是绝大多数餐饮企业的目标顾客群体。()

高端商务人群是绝大多数餐饮企业的目标顾客群体。（)

A.正确

B.错误

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