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[判断题]
根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授,清洁操作区与其他操作区从业人员的工作服应有明显的颜色或标识区分。()
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第6题
A.食品处理区的洗手设施
B.空气质量
C.照明通风的方法
D.食品处理区的灭蝇方法
第8题
A.鼓励科学营养饮食与营养知识宣传
B.明厨亮灶公开加工过程
C.食谱公示食品原料及来源,添加剂使用情况
D.鼓励对成品口味进行差异化标示
第11题
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.以上都是