A.米饭
B.胡辣汤
C.零食
D.锅盔
C、零食
第1题
A.陕西菜又称秦菜,以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表
B.秦菜由民间菜、市肆菜、宫廷官府菜、民族菜、寺院菜构成
C.分为关中、陕北、陕南三个地方风味
D.陕西风味小吃有牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、胡辣汤、凉皮、锅盔等
E.牛肉面是当地最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃
第2题
第3题
A.粥
B.酸辣汤
C.胡辣汤
第4题
A.辛辣食品(卫龙等辣条)
B.膨化食品(乐事等薯片)
C.肉类食品
D.牛奶,饮料
E.冰淇淋
F.其他
第5题
A.肉末蛋羹、拌菠菜
B.豆腐脑、什锦菜
C.果汁、蛋糕
D.炒米饭、蘑菇汤
E.稀饭、烧饼
第6题
A.由奶类食物为主向谷类食物为主过渡
B.由软到硬,由半流质到普食
C.正餐时应用汤类代替炒菜,稀饭代替米饭
D.应尽量给予营养密度高的食物
第7题
A.香菇牛肉汤
B.蘑菇豆芽汤
C.西红柿紫菜汤
D.小米粥
第8题
A.瓜子
B.槟榔
C.橄榄
D.砂仁
E.梅子
第9题
B.米线
C.肉
D.茄子
第10题
A.辣的
B.一点甜
C.苦的
D.超级酸的
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