题目内容
（请给出正确答案）
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办，如今
大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间，主要有五个工作区域：热制食品工作区；冷菜工作区；卤菜准备区；汤类与水果准备区；一个配餐工作区，专为装盒饭和预订的套菜装盆共享，此外，还有三间小冷库供储存冷冻食品，一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约着大众包餐公司的发展规模，虽然饮料和水果可以外购，有些店家愿意送货上门，但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。
李杨夫妇聘用了10名员工：两名厨师和8名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼职服务员。
包餐行业竞争是十分激烈，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是求生存谋发展的根本。近来，大众包餐公司已经开始感觉到来自越来越挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力，顾客们越来越需要菜单的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。
李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的印象很深，这些理念正是大众包餐公司保持其竞争能力所需要的东西，但是他们感到疑惑，大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。
请回答下列问题：
1．大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务，并请说明理由。
2．大众包餐公司实施准时化服务有无困难，请加以解释。
3．在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议？
答案
1．可以。回答“第三方物流的定义”、“第三方的物流的作用”。因此引入第三方物流服务可以进行购菜服务和递送盒饭服务体现专业运输单位的快捷性、专业服务性和低成本性(只要搞好订货及盒饭配送就能使大众包餐公司在与其他公司竞争中具有价廉物美的优势)。
2．有困难主要是受设施设备的限制食品变质的风险制约准时制服务该企业冷库小厨师少不能适应顾客们对菜单多样化服务柔性化响应及时化的需要解决这些问题是内部管理的主要任务。
3．为了和苏锡常地区小有名气的餐饮企业相适应做好全方位的服务公司在引进第三方物流中要做好几个工作：①对第三方物流企业的选择要求竞标竞选提供价廉物美的服务签订双赢的合同；②合理确定配送路线定时定点定人提高配送效率；③提高套餐档次配备特色厨师。
1．可以。回答“第三方物流的定义”、“第三方的物流的作用”。因此引入第三方物流服务，可以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷性、专业服务性和低成本性(只要搞好订货及盒饭配送，就能使大众包餐公司在与其他公司竞争中具有价廉物美的优势)。
2．有困难，主要是受设施设备的限制，食品变质的风险制约准时制服务，该企业冷库小，厨师少，不能适应顾客们对菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要，解决这些问题是内部管理的主要任务。
3．为了和苏锡常地区小有名气的餐饮企业相适应，做好全方位的服务，公司在引进第三方物流中要做好几个工作：①对第三方物流企业的选择，要求竞标竞选，提供价廉物美的服务，签订双赢的合同；②合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送效率；③提高套餐档次，配备特色厨师。
