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[单选题]

冰泉口香糖牙膏有哪些成分不添加（）

A.糖精钠、氟、氨基酸

B.三氯半乳糖、糖精钠、氟

C.糖精钠、氟

答案

C、糖精钠、氟

发布时间：2023-08-26

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第1题

冰泉口香糖牙膏有哪些卖点（）

A.氨基酸起泡剂一漱即净，添加法国阿尔卑斯山冰泉水刷牙后口感清爽

B.天然美白，护龈，不敏感不刺激，没有依赖性

C.天然香料刷牙后口齿清香不干呕不刺激

D.多种维生素滋润口腔，刷牙后口腔润泽嗓子不干痒

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第2题

下列甜味剂中不引起美拉德反应，并适合用于痰尿病患者饮用的软饮料中的有（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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第3题

处方分析，写出各成分的作用、应制成何种剂型、制备工艺及注意事项：鱼肝油 500ml (); 阿拉伯胶(细粉) 125g (); 西黄蓍胶(细粉) 7g (); 挥发杏仁油 1ml (); 糖精钠 0.1g (); 尼泊金乙酯 0.5g (); 蒸馏水适量 ()

处方分析，写出各成分的作用、应制成何种剂型、制备工艺及注意事项：鱼肝油 500ml （); 阿拉伯胶（细粉) 125g （); 西黄蓍胶（细粉) 7g （); 挥发杏仁油 1ml （); 糖精钠 0.1g （); 尼泊金乙酯 0.5g （); 蒸馏水适量（)

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第4题

下列甜味剂中不适宜用于婴儿食品的有（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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第5题

下列属于食品非法添加物的是（）。

A.糖精钠

B.柠檬黄

C.苏丹红

D.茶多酚

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第6题

通常用的防腐剂是（）。

A.糖精钠

B.苯甲酸钠

C.山梨酸

D.硝酸盐

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第7题

人工合成甜味剂（)。

A.糖精钠

B.麦芽糖醇

C.甜菊糖甙

D.甘草

E.甜蜜素

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第8题

糖精钠不能用于糖尿病患者。（)

糖精钠不能用于糖尿病患者。()

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第9题

下面各甜味剂主要形状或用途错误的是（)。

A 糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消失，不适用于婴儿食品

B 甜蜜素：白色结晶粉状，对热、光稳定，遇亚硝酸盐的水质产生橡胶味

C 甘草：蛋黄粉末，甜而略苦，高血压症及循环系统障碍人应避免食用

D 麦芽糖醇：无色粉末状与蛋白质氨基酸共热时易发生美拉德褐变反应

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第10题

下列各种甜味剂，甜度最大的是（）。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.蔗糖

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