题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
伯爵红茶瑞士卷的黄金品质为（）
A.外观:深咖啡色蛋糕卷配以浅咖啡色奶油，表面有白色慕斯及伯爵红茶粉装饰
B.颜色:咖啡色，白色
C.味道风味:浓郁的伯爵红茶及奶油风味
D.组织:口感柔软细滑
答案
D、组织:口感柔软细滑
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（请给出正确答案）
A.外观:深咖啡色蛋糕卷配以浅咖啡色奶油，表面有白色慕斯及伯爵红茶粉装饰
B.颜色:咖啡色，白色
C.味道风味:浓郁的伯爵红茶及奶油风味
D.组织:口感柔软细滑
答案
D、组织:口感柔软细滑
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第3题
在金本位制度下，美国财政部可以将1美元兑换为1／20盎司黄金，1瑞士法郎可以兑换为1／60盎司黄金。
A．如果汇率为4瑞士法郎／美元，黄金就会从美国流入瑞士，瑞士的基础货币会减少；
B．如果汇率为4瑞士法郎／美元，黄金就会从瑞士流入美国，瑞士的基础货币会增加；
C．如果汇率为2瑞士法郎／美元，黄金就会从美国流人瑞士，美国的基础货币会减少；
D．如果汇率为2瑞士法郎／美元，黄金就会从瑞士流入美国，美国的基础货币会增加。
第6题
依据制法和品质特点中国的茶叶可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和青茶(乌龙茶)等六个类别()。
第11题
A.进出口食品标签审核证书
B.美国官方植物检疫证书
C.瑞士通用公证行(SGS)签发的品质和质量证书
D.国家质检总局签发的“进境动植物检疫许可证”
