题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
天然脂肪酸的熔点主要由哪些因素决定?
答案
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第2题
第3题
A.可可豆脂具有同质多晶的性质
B.有些药物如樟脑、薄荷脑等能使可可豆脂熔点降低
C.半合成脂肪酸酯具有适宜的熔点,易酸败
D.半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质
E.国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕榈油酯等
第4题
龋齿病因明确,主要由以下哪些因素共同作用? _______
A.变形链球菌、糖类食物、宿主抗龋力
B.变形链球菌、糖类食物、宿主抗龋力、时问长短
C.乳酸杆菌、糖类食物、宿主抗龋力、时间长短
D.乳酸杆菌、宿主抗龋力、时间长短