营养评价时人体测量的指标包括______、______、______、______、______。

第1题

营养状态的评定中人体测量包括______、______、______、______、 ______、______、______等指标。

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第2题

营养评价时免疫检测的指标包括______、______、______。

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第3题

营养评价时实验室检测的指标包括______、______、______、______、______。

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第4题

在营养评估中，人体测量最常用的包括身高、体重、皮褶厚度及小腿围。（)

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第5题

MNA的组成包括

A.人体测量

B.整体评价

C.膳食问卷

D.主观评定

E.ADL评定

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第6题

营养调查的内容,不包括下列哪项

A.膳食调查

B. 生化检查

C. 营养不足或缺乏的临床检查

D. 人体测量

E. 常见病临床检查

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第7题

根据90d喂养试验、致畸试验及繁殖试验中所采用的最敏感指标所得的最大无作用剂量进行评价时，某种

受试物的最大无作用剂量()时，表示毒性较强，应放弃该受试物用于食品。

A．小于人体可能摄入量的100倍

B．大于人体可能摄入量的100倍

C．小于人体可能摄入量的300倍

D．大于人体可能摄入量的300倍

E．大于人体可能摄入量的500倍

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第8题

直接评价粮食食用品质的方法是（)。

A、感官指标评价

B、化学指标评价

C、营养指标评价

D、物理指标评价

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第9题

WHO营养监测讨论会建议的营养状况监测的指标有

A.人群健康状况调查指标

B.经济分析指标

C.社会经济和农业资料分析指标

D.环境卫生的指标

E.评价社会营养条件的指标

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第10题

胸围是人体围度最有代表性的测量指标。（)

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第11题

商品流通企业在选择供应商时，评价供应商的供应指标包括准时交货率、交货周期和（)。A．供货免检

商品流通企业在选择供应商时，评价供应商的供应指标包括准时交货率、交货周期和()。

A．供货免检率

B．价格水平

C．订单变化接受率

D．存货周转率

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