餐饮市场中，要对竞争对手进行调研，以确定企业的竞争策略（)

第1题

追随核心定价法是根据餐饮市场中同类产品的平均价格水平，或以竞争对手的价格为基础的定价方法（)

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第2题

制定市场营销计划的第一个步骤是（）

A.挑选目标市场并为企业定位

B.进行市场营销调研

C.确定目标，制定行动计划

D.对市场营销计划的评估和调整

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第3题

调研报告只需要对市场现象加以描述即可，而对现象原因的分析是企业管理者在决策时需要完成的工作。()

调研报告只需要对市场现象加以描述即可，而对现象原因的分析是企业管理者在决策时需要完成的工作。（)

A.正确

B.错误

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第4题

调研报告只需要对市场现象加以描述即可，而对现象原因的分析是企业管理者在决策时需要完成的工作。()

调研报告只需要对市场现象加以描述即可，而对现象原因的分析是企业管理者在决策时需要完成的工作。（)

A、错误

B、正确

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第5题

在调研的实施阶段要对调查中收集的资料、信息进行细致的整理、归类、统计和多种分析。()

在调研的实施阶段要对调查中收集的资料、信息进行细致的整理、归类、统计和多种分析。（)

A.错误

B.正确

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第6题

（）是企业网络调研中经常选用的两类对象。

A.竞争对手和顾客

B.合作伙伴和政府

C.顾客和政府

D.政府和社团

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第7题

下列选项中，哪些是错误的？（)

A.在餐饮服务业中，所有各类细分市场的消费者对服务水准的期望都是一样的。

B.在餐饮市场中，消费者所希望的食谱会随其外出就餐的目的而变化。

C.快餐市场中的消费者对方便的偏爱程度胜过对价值的追求。

D.面向餐饮市场推出的信息，应针对消费者所追求的用餐经历进行设计。

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第8题

经营者以排挤竞争对手为目的，以（)销售商品，属于不正当竞争行为。

A.低于成本的价格

B.高于成本的价格

C.低于市场平均价格

D.高于市场平均价格

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第9题

掠夺性定价行为是指企业凭借市场支配地位，为了排挤竞争对手，在一定市场和一定期限内以低于成本的价格销售商品，从而消除或限制了竞争的行为。()

掠夺性定价行为是指企业凭借市场支配地位，为了排挤竞争对手，在一定市场和一定期限内以低于成本的价格销售商品，从而消除或限制了竞争的行为。（)

A.错误

B.正确

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第10题

（）指企业绕过竞争对手的势力范围，以避免与其直接较量，而向较易进入的市场发动攻击，以扩大自己的市场范围。

A.正面进攻

B.侧面进攻

C.全方位进攻

D.迂回进攻

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第11题

（）主要指在新产品上市之初制定较低的价格，利用低价格迅速占领市场，以阻止竞争对手进入进而谋取优势的市场地位。

A.渗透定价策略

B.撇脂定价策略

C.满意定价策略

D.以上均不正确

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