题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温、湿度,并做好商品防霉和除霉工作。()
对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温、湿度,并做好商品防霉和除霉工作。()
A.错误
B.正确
答案
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A.错误
B.正确
第1题
第2题
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A.粮粒变形,成团结块
B.微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增
C.在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热
D.出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变
第4题
A.分生孢子体颜色不同:菌核为白色棉絮状菌丝,灰霉为灰黑色霉状物,这是区别两类菌的重要特征之一
B.初侵染主要感病部位不同:菌核病初侵染为茎基部或分杈处,或叶缘或果柄,病斑长少量白霉。灰霉病初侵染一般为残留花朵部位,有明显的灰色菌丝
C.侵染后的表现不同:菌核病在侵染严重的部位易产生菌核,灰霉不易生成菌核;灰霉病易在病叶上生成“V”字型轮纹大褐斑;在果蒂或脐部生成灰霉斑。菌核由果柄侵染后直接在整个果面形成腐烂病斑
D.发病的温度、湿度条件大不相同,菌核病为低温高湿,一般为15℃~22℃,相对湿度达到85%以上;灰霉病为高温高湿,一般为25℃~30℃,相对湿度达到85%以上
第5题
下列有关煎煮法的叙述,错误的是
A、用水作溶剂
B、适用于有效成分能溶于水,且对湿、热较稳定的中药
C、煎出液杂质较多,给纯化带来不便
D、煎出液易霉败变质
E、煎煮时间从开始加热算起