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[单选题]

热加工过程中减少有害毒素的产生的措施主要有()。

A.不要温度太高

B. 不要用微波炉

C. 油可以反复炸食品

D. 要超高温瞬间灭菌

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发布时间：2022-12-06

更多“热加工过程中减少有害毒素的产生的措施主要有（)。A. 不要温度太高B. 不要用微波炉C. 油可以反”相关的问题

第1题

职业危害因素主要来自两个方面;生产过程中产生的有害因素和劳动过程中产生的有害因素。（)

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第2题

空调系统的目的主要在于消除生产过程中产生的灰尘、有害气体、余热和余湿的危害。（)

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第3题

下列哪些属于防治废气、粉尘和恶臭污染的措施？（)

A.回收利用可燃性气体，减少废气排放，排放硫化物气体须采取脱硫设施

B.排污单位必须采取除尘措施

C.排放恶臭气体的排污单位，必须采取措施防止周围居民区受到污染

D.禁止焚烧产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质

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第4题

从本质上讲，热加工变形不产生加工硬化现象，而冷加工变形会产生加工硬化现象。这是两者的主要区别。()

从本质上讲，热加工变形不产生加工硬化现象，而冷加工变形会产生加工硬化现象。这是两者的主要区别。（)

A、错误

B、正确

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第5题

绝大部分植物在长期进化过程中产生出了抵御寄生生物的化学物质。人类常用的植物含有大约40种自然药物，即抗细菌、真菌和其他寄生生物的复合的化学毒素。人每天都摄取这些毒素却没有中毒，因此，喷洒在作物上的人工合成农药所导致的新增危害是非常小的。如果以下陈述为真，除哪项外，都能削弱上述论证？（）

A.植物所含自然药物的浓度远远低于喷洒在作物上的人工合成农药的浓度。

B.人类在几千年里都在摄取这些植物所含的自然药物，有适应它们的时间。

C.人工合成农药的化学结构通常比植物所含自然药物的化学结构更简单。

D.植物所含自然药物通常只适合抵御特定的生物，而人工合成的农药通常对多种生物有害。

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第6题

划分冷加工和热加工的主要条件是______；在______以下进行的压力加工为______，产生加工硬化现象；反之为_____

_。

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第7题

为了减少采煤机在生产过程中产生的粉尘，需要采取哪些方面的措施？

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第8题

病原物侵入寄主后产生对寄主有害的代谢产物而致病，一种瘤肿症状可能是由于病原物分泌（)所致。

A.酶

B.生长调节物质

C.植保素

D.毒素

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第9题

控制工艺系统热变形的主要措施有（)

A.减少热量产生

B.减少热量传入

C.加强散热能力

D.均衡温度场

E.控制环境温度

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第10题

从黄曲霉毒素产生的条件及理化特性出发，论述预防其污染食品的措施。

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第11题

减、降尘措施是指在煤矿井下生产过程中，通过减少煤尘（)或降低空气中悬浮煤尘含量以达到从根本上杜绝煤尘爆炸的可能性。

A. 颗粒度

B. 产生量

C. 粒径

D. 飞扬

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